Le Centre d'Expertise de la Performance (CEP) a été créé en 1994 sous l'impulsion de Gilles Cometti, Maître de conférences à l'UFR STAPS de l'université de Bourgogne, de Philippe Bouchet, Directeur à l'époque du CEP et de Michel Pousson, Maître de conférences à l'UFR STAPS de Dijon.
Structure interne de l'UFR STAPS de l'université de Bourgogne à Dijon et soucieuse de mieux répondre aux exigences du sport de haut niveau, le CEP a développé une nouvelle conception de la préparation physique axée sur le développement neuro-musculaire des sportifs.
Le travail effectué par le sportif est basé sur le développement prioritaire de la force (aspect qualitatif) auquel s'ajoute par la suite un développement des qualités d'endurance (aspect quantitatif).
Dans cette perspective, les composantes qualitatives et quantitatives répondent aux exigences de la plupart des disciplines sportives, à savoir :